会员
餐饮新思维:以用户为中心做餐饮
白秀峰更新时间:2021-01-15 12:05:21
最新章节:消费者需求变化开会员,本书免费读 >
《餐饮新思维》是作者站在餐饮行业和互联网行业两个角度观察、思考、实践的总结。《餐饮新思维》中,作者分析了全新经济环境下餐饮业发展的趋势,以互联网企业强调的用户思维为核心,从商业底层逻辑分析了餐饮业的机会点和未来方向,为餐饮人经营布局提供了参考。作者总结过往的经验,创新性地提出了做好餐饮的新方法论——“APPLE理论”,讲解了餐厅如何在用户思维的指导下,做好与用户的触点管理。
品牌:人邮图书
上架时间:2021-01-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
餐饮新思维:以用户为中心做餐饮最新章节
查看全部- 消费者需求变化
- 消费者口味偏好
- 消费者对餐饮门店的点评偏好
- 消费者画像
- 第六章 餐饮用户消费行为报告
- 第二十一个触点:推荐朋友
- 第二十个触点:再次想起
- 第十九个触点:评价回复;关键体验点:及时、真实
- 第十八个触点:送漱口水
- 第十七个触点:客诉处理
白秀峰
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
政府采购招标操作全案
本书立足于我国政府采购招标的法律法规与政策体系,全面阐述政府采购招标的基本要求与实施流程,涵盖采购人操作实务、采购代理机构操作实务、招标投标操作实务、招标评审操作实务、采购合同操作实务、投诉处理操作实务、各类项目采购操作实务、紧急政府采购操作实务等八大模块的操作方法与执行要点,并附有大量案例、范本与图表等实战工具,梳理了政府采购项目招标公告、招标文件、中标公示、合同编制等典型实例,具有很强的针对性管理14.9万字 - 会员
研发流程再造:基于IPD的研发与质量管理实践
企业研发管理体系的建设,有一个逐步推进的过程,不可能一步到位。每前进一步,都需要企业基于所处的发展阶段量身定制优化方案,并通过变革来推行,如此才能真正解决企业的问题。IPD是一套成熟的、指向业务成功的产品开发模式及管理思想,它将市场管理、产品开发管理与技术创新管理进行融合,通过结构化的流程、基于团队的管理、业务分层管理及异步开发,解决了技术创新与产品开发效率的冲突问题和新产品开发的市场导向问题。新管理25.5万字 - 会员
管理的100个基本:口袋里的职场进阶宝典
《管理的100个基本》是写给日常工作繁忙的各级管理人的口袋书,帮助他们快速获取行之有效的管理理念和方法。书中甄选了100条实用的企业管理法则,包含领导力、决策力、用人、激励、执行力、营销、创新、团队协作和日常管理等多个层面,涵盖了倒金字塔管理法、阿米巴经营、破窗理论、确定性决策、不确定性决策等词条,以满足不同行业、级别的职场人的需求。这些法则源自全球500强企业的经验总结,经过了国内外企业管理实践管理2.9万字 - 会员
非凡韧性(清华终身学习系列出版物)
在VUCA时代,为什么有些企业反应僵硬,动作变形,要么轰然坍塌,要么元气殆尽,而有些企业则张弛有度,应对从容,基本完好无损,甚或实力劲增?到底什么因素影响和决定不同企业的成长命途之异同?除去运气之外,至少有一种特定的组织意识和能力可以帮助企业可持续发展。本书将韧性思维引入战略管理,帮助管理者构建一种主动自发而警觉审慎的生存意识,一种对外部环境积极应对和调整的组织能力,通过对外部情势与内部动态进行的管理13万字 - 会员
数据合规3.0基础理论与场景指引
本书介绍了数据合规的理论及适用场景,作者探讨了数据、数据管理与纠纷解决等多方面的知识,建立了国内比较完备的数据与数据合规理论体系。对如个人信息、数据交易、数据安全公共数据、数据资产与人工智能生成等内容也进行了专门的讨论。本书作者团队丰富多元,既有高校资深教授、地方立法机构从业者、实务经验丰富的大律师,也有头部企业从业人员,内容既有学术调性,也通俗易懂,读起来也轻松有趣。管理11.4万字 - 会员
管理行为(原书第4版·典藏版)
作为决策理论学派的代表人物,西蒙最重要的作品便是这部《管理行为》。决策制定的过程是组织和管理的核心内容,西蒙在此方面的研究具有开创性,并因此获得诺贝尔经济学奖。本书主要包含两方面的内容:“有限理性”和“满意解”——现实生活中的决策判断取决于有限理性,这种条件下,人们寻求的是满意解,而非最优解。决策过程理论——组织内部的活动分为经常性(程序化决策)和非经常性(非程序化决策),而经常性活动具有共同的决管理26.4万字 利润为王:有效削减成本的经营战略
这是一本帮助企业正向削减成本、提升盈利能力的书籍。疫情后的世界,国际形势的诸多不稳定因素,企业的经营业绩普遍受到了较大影响。面对这样的困难时期,企业往往想到采取彻底的对策如出售固定资产或大幅裁员等,以保证现金流。但作者认为这并不是正向的成本优化方式,应对复杂的商业环境的同时,更不能以牺牲对未来投资和发展为代价。作者基于对超过2000家企业的咨询服务经验,指出企业在日常经营中需要关注“间接材料成本”管理14.1万字- 会员
HR转型突破:跳出专业深井成为业务伙伴(10周年纪念版)
本书以德鲁克先生的人力资源理念为主线,通过对大师思想的解读和优秀企业实践的剖析,提出了中国企业HR转型的杠杆解:坚守正确的定位,从客户而非专业职能出发,从成果而非活动出发,从假设而非最佳实践出发。作者康至军跳出人力资源的专业局限,从更为宽广的视角采撷素材,通过大量的经典案例,对德鲁克近乎常识的理念进行了深入浅出的阐释,脉络分明、层层递进、一气呵成。与热衷于介绍流行概念的图书不同,本书试图厘清中国企管理10.5万字 - 会员
培训效果评估
本书通过澄清评估、培训评估、培训效果评估三者的概念以及三者之间的关系作为引子,以人的四种根能力以及认知能力的四种类型及其认识过程为基石,说明培训效果评估的三个测量内容:测量员工的技能胜任程度、分析绩效与技能的关系、测算员工技能胜任的加速度。通过六个步骤开展培训效果评估:制作员工技能的测量量表、选择员工样本、收集和预处理数据、描述和估计员工技能的特征、检验员工技能提升的显著性、建立绩效与技能的关系模管理11.6万字