烹饪学概论

《中级会计实务》按照财务会计的体系进行编排，确保中级会计实务与学生已学的初级会计实务进行无缝衔接和递进，确保会计实务知识体系的完整性和连贯性；与最新的会计法律法规融合，充分体现我国会计法律制度的最新发展动态和发展方向；注重理论与实践的结合，有效运用信息技能手段，通过案例分析、实践操作等方式，提高学生的专业能力。该教材包含总论、投资性房地产核算业务、金融资产与金融负债核算业务、长期股权投资核算业务、

本书基于AMO理论的合作型人力资源管理系统，是组织为了在成员间建立良好的人际关系并有效推动团队合作，通过一系列的提高合作能力、激发合作动机和提供合作机会的人力资源管理实践来促进组织内资源和信息的流动与利用的人力资源管理系统。本书选取了工作自主权、任务复杂性、心理安全感和环境动态性作为基于AMO理论的合作型人力资源管理系统对个人学习作用途径中的调节作用。本书共6章：第1章导论；第2章文献综述；第3章

本书是一部教大学生如何写作的书，旨在为大学生提供一些基本的写作理论知识，实用的写作技巧和丰富的写作范例。本书涵盖了散文、小说、诗歌、影视剧本、文学评论等写作类型，希望能够帮助大学生掌握写作的基本规律和方法，提高写作的水平，培养写作的兴趣和习惯。全书共有七个章节：第一章主题为诗歌，第二章主题为散文，第三章主题为小说，第四章主题为影视文学，第五章主题为文学评论，书中列举了大量作品和案例，这是一部理论技

《文化资源概论》课程是文化产业管理专业必修课程，课程教材建设急需加强。本教材以目前学界前沿相关研究成果和最新实践为依据，重点介绍了文化资源的概念、特点和作用，文化资源的类型，文化资源调查与评估，文化资源保护与管理，文化资源开发与利用的意义、原则与路径，同时注重将理论学习与案例分析相结合，以期提高学习者对文化资源的认识和理解。本教材可作为文化产业管理、艺术管理等相关专业学生课程教材，也可作为文化产业

自2019年1月《保险学》（第二版）出版以来，保险政策法规、保险理论与实务、保险金融教育教学出现了很多新的变化。《保险学》（第三版）根据近年来保险理论研究、保险法律法规、保险行业变化、保险企业经营管理、保险市场和保险监管等方面的新变化，进行了全书修订。本书系统阐述了保险学基础理论与实务知识，主要内容包括风险和风险管理、保险基础知识、保险合同、保险的基本原则、财产保险、人身保险、保险公司经营管理、保

本教材以就业为主题解释中国经济发展理论与问题，试图阐述在对外开放和技术变革两大背景下导致的中国结构性变化。全书分为十六章，第一章为“就业成为发展的中心议题”，第二章为“中国发展与就业观察”，第三章为“基本分析工具”，第四章为“对基本理论的偏离”，第五章为“经典结构主义理论”，第六章为“人口转型”，第七章为“人力资本与终身学习”，第八章为“非正规就业”，第九章为“对外开放与就业”，第十章为“全球价值

幼儿舞蹈教学是学前教育中一个重要组成部分，对幼儿的身心健康、智力开发和情操陶冶都有重要的作用。作为幼儿的教育者和启蒙者，幼儿教师要想更好地指导幼儿学习舞蹈，就必须掌握舞蹈的基础知识和基本动作等，并学会舞蹈创编。本书系统地讲解了幼儿舞蹈基础与创编知识，共分为10章，主要内容包括舞蹈与幼儿舞蹈、幼儿舞蹈教学、幼儿舞蹈基础训练、幼儿舞蹈教学形式、幼儿舞蹈创编概述、典型幼儿舞蹈创编、民族舞蹈创编、民间舞蹈

本书从大学生思想政治教育的视角，聚焦于提升大学生网络认知（对互联网知识的掌握）、涉网素质（与应用互联网相关的网民个人素质）、用网能力（网民实际应用互联网的能力），主要包括互联网发展、大学生网络素养、网络法治素养、网络心理素养、网络舆论素养、网络安全素养、网络信息素养等内容，为高校思想政治教育工作者提供网络育人的参考，也帮助学生了解网络素养，提高网络素养，正确用好网络。本书可以作为高校教师对大学生进

本教材坚持落实立德树人根本任务，以习近平新时代社会主义思想为指引，按照金融学知识由基础理论—基础实务—基础运用的逻辑，主要内容包括认识货币和货币制度演变，运用信用基本理论学会计算利息的方法，走进银行等金融机构掌握其基本业务，初识证券学会证券交易，能理解风险涵义及管理方法，学会使用保险，能基本理解和使用外汇，了解货币运行规律，理解通货膨胀现象和货币政策，认识数字金融的发展规律，养成金融理财基本素养和