营养课堂
吃些缓解疲劳的食物
怀孕后，孕妈妈总是感到莫名的疲惫，整天有气无力、昏昏沉沉，甚至开始怀疑自己能否继续工作。孕早期孕妈妈身体如果缺乏铁元素、蛋白质和足够的能量，这种疲倦感会更加强烈。疲倦感是孕期正常的反应，不会对孕妈妈身体和胎宝宝的发育产生影响。
无论什么因素引发疲劳，都需要及时补充能量，力求维持供耗平衡，才能有效地改善疲劳症状，轻松度过孕期。
●缓解疲劳的饮食原则
1.增加碱性食物的摄取量，孕妈妈可吃些能够缓解疲劳的碱性食物，如紫甘蓝、菜花、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜等；钙质是压力缓解剂，多食乳类及乳制品、豆类及豆制品、海产品、肉类等，可以中和体内的酸性物质（乳酸），以缓解疲劳。此外，多食一些干果，如花生、杏仁、腰果、核桃等，缓解疲劳的功效也较好。
2.增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，尤其是海鱼，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼和鲱鱼的摄入。
3.多摄取富含B族维生素的食物，B族维生素是缓解压力、舒缓神经的天然营养素。
好孕温馨提醒
孕妈妈在感觉疲倦时，不要通过喝咖啡、浓茶、可乐，或吃糖果、甜腻的蛋糕来振奋精神。最好的办法是稍微休息会儿，缓解一下疲劳。
孕妇奶粉，不一定喝
孕妇奶粉是根据孕期营养的需求添加了各种各样的营养素，且容易被消化和吸收。孕早期孕妈妈往往会因为孕吐导致食欲缺乏，进而营养不良，这时喝些孕妇奶粉，可以补充一些营养。而孕中、晚期孕妈妈对营养的需求量会增大，喝些孕妇奶粉，可以补充充足的营养。
但孕妈妈也不一定非要喝孕妇奶粉。虽然孕妇奶粉营养丰富，但如果孕妈妈饮食合理、营养均衡，那么就没有必要一定要喝孕妇奶粉。
如果孕妈妈因自身原因导致营养不均衡，需要额外补充营养的话，可以在医生的指导下喝适量的孕妇奶粉。
本周营养食谱
蒜蓉西蓝花 缓解疲劳
材料：西蓝花250克，蒜蓉20克。
调料：盐2克，白糖5克，水淀粉、植物油各适量，香油少许。
做法：
1.西蓝花洗净，去柄，掰成小块，放入沸水中焯烫一下。
2.锅内倒油烧热，爆香蒜蓉，倒入西蓝花翻炒至熟，加盐、白糖，用水淀粉勾芡，点香油调味即可。
苦瓜煎蛋 减轻孕吐
材料：鸡蛋3个，苦瓜100克。
调料：葱末5克，盐2克，料酒3克，植物油适量。
做法：
1.苦瓜洗净，切丁；鸡蛋打散。
2.将苦瓜丁和鸡蛋液混匀，加葱末、盐和料酒调匀。
3.锅内倒油烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
功效：苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动，加速孕妇的消化吸收、增进食欲，缓解孕吐的作用。
