威灵仙（《药谱》）

【来源】为毛茛科（Ranunculales）铁线莲属植物威灵仙Clemayi chinensis Osbeck、棉团铁线莲Clematis hexapetala Pall.及东北铁线莲Clematis mandshurica Rupr. 的干燥根和根茎。

【资源概况】铁线莲属（Clematis）植物全世界约有300种，分布于各大洲热带、亚热带、寒带地区。中国约有108种，1亚种，47变种，产于东北、华东、华北、西北等地区。现已有70种供作药用，各大区均产。

【产地、生境与分布】威灵仙产于陕西、湖北、安徽、浙江、江苏。棉团铁线莲产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东部、山东及中南地区。东北铁线莲产于东北及内蒙古、山西等地。均生山坡、路旁草丛中。俄罗斯、日本也有分布。

【历史沿革考】威灵仙入药最早见于南北朝梁代姚僧垣的《集验方》，唐贞元年嵩阳子周君巢著有《威灵仙传》载：“先时商州（今陕西商县）有人重病，足不履地者数十年，良医莫能疗，置之道旁以求救者。遇一僧见之，告曰：此疾一药可活，但不知此土有否。因为之入山求索，果得，乃威灵仙也，使服之数日能步履，其后山人邓思齐知之，遂传其事。”唐《威灵仙传》中所载为毛茛科铁线莲属植物。元代《汤液本草》、明代《本草纲目》，均认为以铁脚威灵仙入药为佳。《中国药典》收载3种为法定品种。

【鉴别方法】

性状鉴别：

（1）威灵仙　根茎横长，呈圆柱状，长1.5～10cm，直径0.3～1.5cm，两侧及下方着生多数细根；表面淡棕黄色至棕褐色，皮部常脱裂而呈纤维状，节隆起，顶端常残留木质茎基；质较坚韧，断面纤维性。根长圆柱形，稍扭曲，长7～20cm，直径0.1～0.3cm；表面棕褐色或黑褐色，有细纵纹，有时皮部脱落而露出淡黄色木部；质硬脆，易折断，断面皮部较宽，与木部间常有裂隙。气微，味微苦。

（2）棉团铁线莲　根茎呈圆柱状，长1～4cm，直径0.1～0.2cm。根较少，表面棕褐色至棕黑色；断面木心细小，占根直径的1/2以下。味咸。

（3）东北铁线莲　根茎呈短柱状，长1～11cm，直径0.5～2.5cm。根多数细长密集呈马蹄状；表面棕黑色，有多数明显细皱纹；断面皮部白色木心近圆形，较细小。味辛辣。

显微鉴别：根横切面：①威灵仙：表皮细胞1列，排列紧密，外壁增厚显深棕色。外皮层细胞排列紧密；皮层宽广，细胞有明显的纹孔，含淀粉粒、草酸钙砂晶，有的细胞含挥发油；内皮层明显，可见凯氏带。韧皮部狭窄。初生木质部二原型，全部木化，导管直径较大，木纤维与木薄壁细胞壁较厚。根茎部及较老根的韧皮部可见少数木化的纤维及石细胞。

②棉团铁线莲：老根及嫩根均无韧皮纤维。中柱较小，皮层较宽。

③东北铁线莲：嫩根韧皮部无或有极少纤维，老根韧皮部纤维较多。初生木质部为明显的二原型，导管孔大。

【采集加工】均在秋季采收，除去泥土杂质，洗净，切段晒干。

【化学成分】威灵仙的根含白头翁素、白头翁内脂、甾醇、糖类、皂苷、内脂、酚类、氨基酸等。东北铁线莲的根含三萜皂苷。

【药食两用价值】

药用功效：味辛、咸，性温。祛风湿，通经络，消痰涎，散癖积。主治痛风，顽痹，腰膝冷痛，脚气，疟疾，癥瘕积聚，破伤风，扁桃体炎，诸骨鲠。也可治风湿性关节炎，神经痛，四肢麻木，肢体疼痛，跌打损伤；外用治荨麻疹。

食疗保健：早春初生幼苗可以直接食用，食用之前用沸水焯过，换清水浸泡一夜，炒食、蘸酱或者做汤皆可。

【验方与药膳】

（1）威灵仙60～90g，金钱草50～60g，每日一剂，水煎服，可治尿路结石。（《上海中医药杂志》）

（2）威灵仙炖羊肉

［食材］羊肉（瘦）300g，威灵仙20g，白萝卜100g，料酒10g，大葱10g，姜5g，盐3个，鸡精3g，鸡油30g。

［制法］将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100mL清水；用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；姜切片，葱切段；羊肉洗净后切成3cm见方的块；将威灵仙液、羊肉块、姜片、葱段及料酒一同置于锅内；加入2500mL清水，武火烧沸，再用文火炖煮25分钟； 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

［功效］祛风湿，止疼痛。适用于风湿疼痛、腰膝酸软、腹痛返胃等症。

（3）威灵仙炒芹菜

［食材］芹菜500g，威灵仙20g，料酒10g，姜5g，大葱10g，盐4g，鸡精3g，植物油30g。

［制作］将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100mL清水；用武火烧沸，再用文火煎煮25min后，滤渣取汁50mL；芹菜去叶，留梗后洗净，并切成3cm长的段；姜切成片，葱切成段；将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；加入姜片、葱段爆香，随即放入芹菜炒熟；加入盐、鸡精略炒片刻即成。

（4）威灵仙蒸猪肾

［食材］猪肾一对，杜仲20g，威灵仙15g。

［制法］猪肾剖开，洗净，杜仲、威灵仙研成细末，倒入猪肾里，合紧，放入碗里，倒入少许清水蒸到猪肾酥烂后即可。

［功效］健脾益胃，补中益气。