第15章 5～6周岁幼儿食谱(4)

【操作】

1.将白菜切成2厘米长、0，5厘米宽的条；肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、料酒、精盐、水淀粉150克、搅拌均匀，挤成直径1.5厘米大小的丸子，下入七八成熟的油内，炸成金黄色捞出待用...