第28章 炮制
似是察觉到了顾泽注视而来，李沧慌乱挪开目光。
高壮的汉子，竟有些不知所措。
顾泽转头看了一眼端坐轮椅的秀美女子，大概也有些明白了。
“大叔，东西放这里就可以了。”
这时，小女孩的声音从地窖里传来。
顾泽也未再多想，提着两大袋药材便走进了地窖中。
地窖内部比他预想的还要宽敞，洞顶是一层厚木板呈四方框架，中央是一根立柱支撑，四方青石堆砌，也皆涂抹着一层透明薄膜。
在地窖最里侧，床榻呈放，纱帘隔绝，左侧则是灶台柴火，水缸杂物，右侧大小两个木柜，靠墙排列。
“大叔，灶台可以生火，柴火都准备好了，咱们什么时候开始炼制清净散啊？”
小女孩小跑到灶台前，有些期待的看向顾泽。
顾泽打量了一眼灶台，见灶台连通烟囱，直通地面，他顿时有些疑惑起来。
在外界，他可并没有见到这栋院落还有烟囱的存在……
顾泽问：“这烟囱通向何处？”
“上面是堂屋，烟囱就在堂屋里，当年建造这个地洞的时候，先夫就考虑了现在外面这个情况。”
“烟囱藏在房内，也经过一定的处理，应该不会有太大烟气的。”
女子声音温和，婉婉道明缘由。
顾泽恍然，点了点头，也放心些许。
他环视一圈搬来的药材器具，稍稍思索后，便看向站在一旁如同卫士般的李沧。
“李大哥，等下还得麻烦你去盯着点。”
顾泽指了指地窖之外，语气诚恳。
李沧点头，便转身向地洞外走去。
小女孩连忙询问：“大叔，需要小莫帮忙嘛？”
“小莫陪着娘亲就好了。”
顾泽笑了笑，有条不紊的整理着杂乱堆积的药材器具。
清净散的炮制，并不同于寻常药丸药剂的炮制之法。
寻常药丸药剂，大都是以熬煮晾干为主，且基本是一副药材一同处理，而清净散，则更为复杂。
每一味药材的处理方式，都有所不同，皆需要针对药材的药性，针对性的处理。
所有药材都处理一遍，甚至是数遍后，才能开始正式的炮制。
而炮制之法，也颇为繁杂，需要时刻把握火候，更需要时刻掌控药材的药性融合。
十余味药材，但凡中途有所纰漏，便会前功尽弃。
如此繁杂的药方，在青囊药经上记载的近百种药方上，也仅仅只有寥寥数种可以比拟。
唯一的庆幸，也就是老郎中医术了得，这般寥寥数种的繁杂药方，前身也都耳濡目染有所见识。
不然的话，对这清净散，他也着实没有太大把握。
当将一切都准备就绪，顾泽伫立炉灶前，双眼微闭，脑海中，清净散药方浮现，这几天的辨析判断，也尽皆涌现。
许久，顾泽才缓缓睁开眼眸，提起装有白玉花的竹篓，相应的炮制方法，也随之涌现心头。
以武火急炒，至花草焦黄，花毒即散。
再以深井之水浸泡，冷热相冲，佐以黄根，蜜茶中和，使其药性溶于水。
浸泡半个时辰，取出药渣，再密封呈放三个时辰，井水化胶冻，色泽翠绿，即可备用……
这几乎是十余味药材中最容易处理的一味药材。
整个过程，也没有太复杂的地方。
但也恰恰是这味处理最简单的药材，在最终的炮制过程中，也是最大的难关所在。
白玉胶冻，乃是其他十余味药材药性融合的关键。
也就意味着，他不仅需要时刻把握其他药材药性，更需要时刻关注这白玉胶冻的影响。
火光灼灼，花瓣如菜肴，于锅中翻滚间，洁白如玉的色泽飞速变幻……
整个过程，在顾泽手中，亦是赏心悦目般的行云流水。
最终，花瓣入水，更有其他药材点缀，于水中缓缓下沉。
顾泽没有停顿，清理一番后，便紧锣密鼓的开始了下一味药材的处理。
十余味药材，足足忙碌了整整一个上午时间，才堪堪处理完毕。
“顾大夫，到饭点了，歇息下吃口饭吧。”
声音从身后传来，这时，顾泽紧绷着的心神，才缓缓放松了下来。
他转身看去，小女孩正忙着摆放着碗筷，女子则坐在桌前，冲泡着酥薯粉。
李沧则站在墙侧的长桌前，手持菜刀，似是在切着什么。
“来了。”
顾泽揉了揉脸颊，走到桌前。
刚落座，顾泽似是想到了什么，转头看向还在切菜的李沧。
“李大哥，外面没有什么异常吧？”
李沧摇了摇头，放下菜刀，便端起瓷碟走到桌前。
“大叔，你尝尝这酥茶粉，娘亲泡的酥茶粉可好吃了。”
小女孩献宝一般，端来一碗冲泡好的酥薯粉。
顾泽笑着接过，浅尝一口，一股淡淡的甜香味于舌尖绽放，细品更是有种独特的回甘清凉。
如此独特的味道，顾泽也不禁眼前一亮。
“这血花肉也很好吃，大叔您尝尝。”
小女孩夹起几块鲜红肉片，放到了顾泽身前的碗中。
“这是……”
顾泽微怔，抬头看向桌面上多出了一碟肉片。
肉片鲜红，纹理清晰，如一朵朵雪花烙印肉片之上。
与他先前为之担忧那几枚肉块的纹理色泽，俨然一模一样。
“雪花肉……血花？”
“倒也贴切。”
顾泽瞥了一眼大快朵颐的小女孩，稍稍犹豫一会，这才夹起碗中肉片，浅尝入口。
肉片明显是生肉，渗出的血痕也很是清晰。
但奇特的是，入口后，却完全没有生肉的腥味和口感，反倒是如同一块滑嫩的豆腐，且有着一种独特的咸香味。
有趣的是，这一片片鲜肉之上，也未见到任何调料痕迹，从肉片的新鲜程度来看，也并没有任何的卤制处理。
“还有增补气血之效？”
感受着腹中升涌而起的暖意，顾泽眉头一挑，也不禁有些诧异。
能让他有如此明显的感知，这种增补之效，可并不简单。
就算是他精心调配一副增补气血的药方，药效往往也都是润物细无声。
那就更别说，区区一小块肉下肚，便有这般清晰的感触。
……