第10章 番茄意面

异世界的番茄相较于原来世界的番茄汁水更加丰富，味道则是更加酸一点。

之前林易为李青郊煮的罗宋汤确实是很好展现番茄味道的一道菜，不过这道菜的汤底是牛腩汤，配菜采用得也比较多，与其说是番茄汤，不如说是蔬菜杂烩汤。

‘这次要不要试试做点番茄味更重的菜？’

思来想去，做惯中餐的林易准备做一顿西餐。

起锅烧水，待水煮沸后加入异世界版意大利面，以及些许食盐调味。

务必确保每一根意大利面都完全浸泡在水中，使其受热充分。

由于意大利面采用的是硬质小麦，非常耐煮，距离完全煮熟还要很长一段时间。

之所以仅让女神大人买些调料过来，最主要的原因是原来世界有的食材，在异世界基本都能找到相应的替代品，就连意大利面也不例外。

只是异世界与原世界相同产品的产出方式不同，导致定价多多少少有些不同。

但只要涉及到调味品，在异世界就很难买到。

而且女神大人每次在异世界现世都需要消耗神力，仅仅是带点调料品过来，她的身体就因神力不足变得有些透明。

要是托她带点食材过来，她的神力和钱包应该很快就撑不住了。

为了可持续发展，只是索取一些调味品应该没问题。

加油工作吧，维斯塔大人！店铺的崛起就靠你了！

在内心感激了一遍女神大人的付出后，林易接着将目光转回到厨房。

等待意大利面煮熟的过程中，需要用炒锅烹制意面的酱料。

首先，在铁锅中倒入适量食用油。

油锅烧热后加入切好的蒜末炒香。

这些蒜在迷宫四层广泛地生长着，由于无法在迷宫外种植的原因，作为厨房常客的它，长期用下来也是一笔不小的支出。

为了实现蒜苗和蒜瓣自由，林易突发奇想‘能不能把四层的蒜苗移栽到迷宫一层’？

经过一段时间的观察，林易发现这些蒜苗被移栽到一层后仍然保持正常的生长速度。

于是他在迷宫一层开垦了一片农田，专门种植一些他从别的层级移栽过来的植株。

只是这块农田毕竟设置在迷宫内，即使四周安插上栅栏，植株被魔物摧毁是常有的事，所以林易至今无法通过食材的自给自足的方式压低店铺的经营成本。

所幸蒜这种植物生命力极其旺盛，即使地上的蒜苗被摧毁，地下的蒜瓣也能重新长出新的绿叶。

长时间培育之后，地下的每颗蒜瓣又能独立发育成一整颗蒜球。

所谓取之不尽用之不竭。

蒜末翻炒三十秒左右，炒出蒜香后加入准备好的牛肉末。

待到牛肉末微微有些变色，散发出美拉德反应的香气，下入切好的番茄。

由于异世界的番茄汁水多，容易煮得软烂，为了避免汁水在切的时候浪费在案板上，切成片即可。

‘如果采用的是原世界的番茄，恐怕要切成丁吧？’林易心想。

番茄下入之后，及时加入盐和黑胡椒调味。

盐得多一点，黑胡椒看个人喜好，林易更喜欢食材本身的味道，黑胡椒放多了有些喧宾夺主。

之后便是用中小火慢慢加热，时不时地搅拌番茄，等待汁水从番茄中释放出来。

这时可以在锅里放些之前用来腌制烤串的叶子，这些叶子的特殊香气能让汤汁产生一股别样的风味。

为了加速番茄汁水的释放，林易用锅铲轻轻挤压番茄果肉。

受到锅铲的冲击，果肉中蕴含的汁水瞬间喷涌而出，酸甜的气息与锅底的油脂结合，碰撞出绝佳的光彩。

大约十分钟后，酱汁烹制完毕，林易取出汤底中的叶子，把酱汁搅得更加细腻。

煮好的意面放入炒锅中充分搅拌，意式番茄肉酱面出锅！

“意大利面？！”看着面前餐盘，李青郊露出诧异的神色。

“我还以为这里是家中餐店。”

“总要做出一些改变嘛。”林易解释道。

“经营的产品越丰富，越能吸引更多群体的人，或许以后还会做茶饮、甜品之类的。”

而这一切都得归功于女神维斯塔。

维斯塔是林易与原世界沟通的桥梁，有了她的存在，林易可以轻易从原世界获取各种各样的信息，也获得了尝试各种各样风格的可能性。

毕竟那个备注着维斯塔的账号连接着两个世界的同时，也连接着原世界的互联网。

以往没做过的菜，没尝试过的东西都可以借助维斯塔从互联网上找到相关信息。

“不过，这盘意面也确实是这家店铺第一道西餐。”

他上一次做西餐还可以追溯到穿越前给姐姐做的法式奶油蘑菇汤。

从没做过西餐的他只是在网上刷到一个西餐视频。

奶油蘑菇汤？汤还可以这么做吗？这会是什么味道？这些食材居然可以混合起来？这对他的世界观影响太大了。

抱着寇可往，我亦可往的心态，林易根据视频里的教程尝试了一番。

由于在咸汤里面加牛奶这个操作对当时的他来讲太过邪道，最终他还是没能掌握住用量，做出了一锅又稀又淡，大家都有自己的味道，却又完全没能融合在一起的黑暗料理。

结果只能是含泪倒掉，既浪费了黄油、牛奶，又浪费了那些可爱的口蘑、培根。

这次烹饪让他对西餐产生了一定的心理阴影，在那之后再没试过做西餐。

不过这一次肯定没问题，意面的做法和中餐差不多，某种意义上可以当作风味炸酱面，除非面没有煮熟，否则很难会觉得难吃。

“那我又是第一个品尝新品的喽？”李青郊打趣地笑道。

她中午被那杯植物发酵制成的葡萄汽水弄得涕泗横流的场景还在眼前，不过这盘意面倒是没有任何可疑的地方。

刚出锅的意大利面还散发着几缕热气。

李青郊用手掌将水汽扇到脸上，体会着那氤氲的雾气拍打在脸颊上的感觉。

“我开动了。”她礼貌地从林易手中接过餐叉。

银色的餐具在面条中旋转了三圈半，沾满鲜红酱汁的意面被牢牢束缚在叉齿间。

当牙齿咬断那富有韧性的面条时，浓重的酸甜气息在舌尖上绽放。

少女有些阴郁的面孔瞬间变得丰富多彩。